Sinds kort ben ik samen met mijn dochtertje op kook-avontuur.
Jawel, ik maakte vandaag met mijn nieuwsgierige dreumes voor het eerst groente spiesjes!
Met het oog op Sinterklaas thema-koken in de kinderopvang vond ik “de rauwkost Pietjes” op Pinterest wel een leuk idee (met een perfecte bestemming voor de overgebleven olijven van en avondje borrelen).
Mijn dochtertje heeft nog niet echt besef van het feest, maar het is een geweldige manier om ontdekkend te leren en de motoriek te stimuleren.
Ze kreeg een bot kindermesje en ging er tot mijn verbazing (ná een beetje hulp) heel nauwkeurig en geduldig mee aan de slag. Heerlijk proeven, hakken en kliederen met de komkommer, olijfjes. cherrytomaatjes en rucola.
Na deze pilot gaan we zéker regelmatig rijgen met groenten en fruit. Deze themahapjes gaan we volgend jaar weer maken, maar zal dan bewust kiezen voor diversiteit. Naast de zwarte olijfjes, groene olijfjes en verschillende kleuren druifjes, afgewisseld met een bolletje kaas.

Benodigdheden:
een bakje halve cherrytomaatjes
een bakje rucola
een bakje gehalveerde olijven, gehalveerde druiven, bolletjes kaas, etcetera
kleimesje / bot boterhammesje
tapas prikkertjes of vlaggetjes of een satéprikker in combinatie met een dun rietjes

Voorbereiding:
Snijdt het fruit en/of groenten in stukjes (bij een peuter kan je grotere stukken geven, zodat ze zelf kunnen snijden).
Doe eventueel de (saté-)prikkers in de rietjes, hierdoor is het steviger en veiliger bij scherpe punten.
Rijg het fruit en/of groenten samen met je dreumes of peuter aan de rietjes.
Smullen maar!

Tip: Als de prikkers niet goed blijven zitten, laat ze dan eerst wat weken in water.

Enjoy & namasté
Xo Zipporah

Wist je dat:
Het eten van groenten en fruit erg belangrijk is voor een kind. De voedingsvezels zijn goed voor de werking van de darmen. Vitamine C bevordert de weerstand. Groenten bevatten vaak ijzer, een te kort aan ijzer kan vermoeidheid veroorzaken. Door je dreumes of peuter regelmatig middels deze vorm te laten ontdekken en proeven, maak je ze de beste (to-)maatjes met groenten en fruit!

Geef een reactie op dit artikel

Zipporah Engelen

Beste platformers, collegae, foodies, funky momma`s en poppa`s. Ik wil me hier op het 'to be'-platform graag even voorstellen. Zipporah is mijn naam, 30-plusser, happy with the love of my life en trotse mama van Jade, een klein, stoer, lief meisje die weet wat ze wilt,
en ook erg belangrijk, weet wat ze NIET wilt!

Passies: soulfood, warmte, sport, muziek, het buitenleven en natuurlijk mijn gezin.
Background: HBO, entrepreneur, pedagogiek, voedingsdeskundige en yogadocent. Ervaringsdeskundige als het gaat om balans zoeken in het leven, met de focus op gezondheid en fun! Door mijn werkzaamheden in de kinderopvang als pedagogisch medewerker en voedingsdeskundige, deel ik graag mijn visie en recepten betreft gezonde 'opfooding'.

Enjoy & namasté

Bekijk alle berichten

Gerelateerde berichten

Initiatief gestart voor steunbetuiging Oss vanuit de kinderopvang

Initiatief gestart voor steunbetuiging Oss vanuit de kinderopvang

Na het noodlottige ongeluk met een stint in Oss denken veel pedagogisch medewerkers en gastouders: Dat had ik kunnen zijn ...
Lees meer
Emoties? Wat doe je ermee?

Emoties? Wat doe je ermee?

"Niet huilen, is niet nodig!” Dit hoor ik regelmatig om mij heen. Ook ik heb dat in het verleden wel ...
Lees meer
Man in de kinderopvang, jij mag er zijn!

Man in de kinderopvang, jij mag er zijn!

In een positief jasje, met een glimlach op je gezicht, niets aan de hand en deze keer geen negatieve aanleiding ...
Lees meer
Huilen

Huilen

Een vraag die jonge ouders vaak gesteld krijgen is: 'Huilt 'ie veel?' Wat is eigenlijk veel huilen? Je spreekt pas ...
Lees meer

Andere berichten

Wet IKK: wat betekent dat nu eigenlijk voor mijn pedagogisch beleidsplan?

Wet IKK: wat betekent dat nu eigenlijk voor mijn pedagogisch beleidsplan?

Het is alweer tijd voor mij tweede blog over de Wet IKK. Mocht je het eerst nog niet hebben gelezen, ...
Lees meer
Hanna's ouders zijn gescheiden

Hanna’s ouders zijn gescheiden

Hanna ziet iedere zondagavond op tegen het kringmoment, waarmee de juf van haar klas op maandagochtend begint. Ze hoort dan ...
Lees meer
Boekenwurm

Boekenwurm

Als kind al was ik gek op boeken. Uren kon ik er mee zoet zijn. Kan me nog goed herinneren dat ...
Lees meer
Tekort aan pm’ers komt vooral door mismatch

Tekort aan pm’ers komt vooral door mismatch

Dat er in sommige steden een tekort is aan goede pedagogisch medewerkers, wordt nu ook door landelijke media opgepakt. De ...
Lees meer